1. 커피, 건강에 득이 될 수 있는가?적당한 양의 커피 섭취는 심혈관 및 대사 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 하루 2,3잔 수준의 커피 섭취는 제2형 당뇨병, 심장병, 뇌졸중 등 여러 심대사 질환이 함께 나타나는 위험을 크게 낮추는 것으로 나타났다. 커피에는 카페인뿐만 아니라 플라보노이드, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 염증 억제, 혈당 조절, 지방 대사 개선 등 다양한 방식으로 건강을 돕는다. 연구에 따르면 이러한 효과는 단순한 관련성 수준이지만, 건강한 식생활의 일부로 커피를 포함하면 이로운 점이 많다.2. 커피, 우리 몸에 긍정적으로 작용하는 원리카페인은 신경계 자극을 통해 각성 효과를 주고, 에너지 대사를 촉진하며, 인슐린 감수성을 높여 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있다..